IT.인터넷. 생활 명품일기 2021. 7. 3. 06:00
오늘은 두부면을 이용한 나폴리탄 스파게티 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. 나폴리탄 스파게티는 일본 드라마 '심야식당' 에도 나온 적이 있는 음식인데, 케첩을 볶아 만든 일본풍의 스파게티입니다. 재료 두부면, 양파, 마늘, 소시지, 파프리카, 케첩, 후추, 소금, 올리브유 나폴리탄 스파게티 요리 순서 마늘, 양파, 소시지, 파프리카를 썰어 둡니다. (써는 모양과 양은 정해진 것이 없습니다. 저는 냉동실에 있던 양송이 버섯도 꺼내었습니다.) 올리브유를 두른 팬에 마늘을 먼저 볶아, 마늘 기름을 내줍니다. 마늘 기름이 어느 정도 나면, 중 약불로 줄이고 양파를 볶습니다. 양파가 어느 정도 투명해지면 소시지와 버섯을 넣고 볶습니다. 불은 계속 중 약불로 유지합니다. 어느 정도 볶다가 두부면을 넣고 볶아줍니다..
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