커알못의 홈카페 명품일기 2021. 3. 17. 20:53
코스트코 베스트셀러 원두 '스타벅스 브랙퍼스트 블렌드' (가격, 용량) 확실히 카페에 자주 가지 않고 집에서 커피를 마시니 원두 소비량이 어마어마 합니다. 지난 번 포스팅했던 304 커피로스터스의 '짙은' 을 벌써 다 먹고 새로운 원두를 구매 했습니다. 이번에 구입한 원두는 코스트코에서 구입했습니다. 스타벅스 '브랙퍼스트 블렌드' 스타벅스 '브랙퍼스트 블렌드' 는 코스트코에서 '테라로사' 원두와 더불어 가장 리뷰도 많고 잘 팔리는 제품입니다. 사실 그 전에 먹어보았던 코스트코 '테라로사' 원두는 산미가 강하고 좀 연한편이라 제 입맛에는 맞지 않았습니다ㅠㅠ 게다가 전자동 커피머신으로 추출하면 핸드드립이나 반자동 머신보다는 훨씬 연하게 추출되기 때문에 더욱 그렇게 느껴졌던 것 같습니다. 코스트코에서 판매하는..
더 읽기
커알못의 홈카페 명품일기 2020. 5. 19. 10:42
전자동 커피머신 밀리타 파시오네를 들이고 나니 파생상품이 자꾸 생겨납니다 그동안 네스프레소 캡슐 커피머신을 사용할때는 캡슐을 담아놓을 통만 있으면 됐는데 전자동 커피머신으로 바꾸고 나니 원두를 보관할 용기가 필요합니다. 캡슐이야 그냥 아무데나 담아놓아도 ㅋㅋ 캡슐 자체가 밀봉이 되어있어서 아무상관 없는데 원두는 그게 아니더라구요ㅠㅠ 공부할수록 커피의 세계가 어렵고도, 재미있습니다. 원두보관, 어떻게 해야 가장 편하고 효율적일까 로스팅 된 원두는 개봉 즉시 산화가 시작되기 때문에 보관에도 신경을 써야 합니다. 가장 좋은 방법은 접근성 좋은 로스터리 카페에서 가장 최근에 볶은 원두를 200g 씩 소량 구매하며 먹는것이 가장 신선하고, 맛도 좋습니다. 그.러.나 ㅠㅠㅠㅠ 그러기엔, 돈이 많이 든다는 단점이 있..