내돈내산_Review. 원두 보관용기. 과일청, 과실주 OK (락앤락 숨쉬는 유리용기)
- 커알못의 홈카페
- 2020. 5. 19. 10:42
전자동 커피머신 밀리타 파시오네를 들이고 나니
파생상품이 자꾸 생겨납니다
그동안 네스프레소 캡슐 커피머신을 사용할때는
캡슐을 담아놓을 통만 있으면 됐는데
전자동 커피머신으로 바꾸고 나니
원두를 보관할 용기가 필요합니다.
캡슐이야 그냥 아무데나 담아놓아도 ㅋㅋ
캡슐 자체가 밀봉이 되어있어서
아무상관 없는데
원두는 그게 아니더라구요ㅠㅠ
공부할수록
커피의 세계가 어렵고도, 재미있습니다.
원두보관, 어떻게 해야 가장 편하고 효율적일까
로스팅 된 원두는
개봉 즉시 산화가 시작되기 때문에
보관에도 신경을 써야 합니다.
가장 좋은 방법은
접근성 좋은 로스터리 카페에서
가장 최근에 볶은 원두를
200g 씩 소량 구매하며
먹는것이 가장 신선하고, 맛도 좋습니다.
그.러.나
ㅠㅠㅠㅠ
그러기엔, 돈이 많이 든다는 단점이 있습니다.
200g 씩 소분해서 파는 원두..
생각보다 비쌉니다.
전자동 커피머신을 사용하시는 분들을 보니
1kg 짜리 가성비 좋은 원두를 사서
한달 정도 먹고,
남는 것은
폐기하는 경우가 많더라구요~
(그러면 거의 공짜로 커피 먹는 너낌~)
저는 이마트 피코크에서
1kg짜리 원두를 사서 먹고 있었습니다.
이마트 가성비 원두로 꼽히는
브라질 세라도
1kg에 18,800원 입니다.
쨌든, 저렇게 밀봉집게로 보관하다..
안되겠다 싶어
원두 보관용기를 들였습니다.
가성비 좋은 원두보관용기. 락앤락 숨쉬는 유리용기 개봉기
인터넷에 찾아보니
정말 다양한 종류의
원두 전용 보관용기들이 있습니다.
그냥 그대로 밀폐되는 용기도 있고,
조금씩 가스를 배출시켜주는 용기도 있더라구요.
프리파라, 에어스케이프 등등...
그런데 가격이 살짝 비쌉니다.ㅠㅠ
일단, 저렴하고 가성비 좋은 원두보관용기를 쓰다가
원두를 제대로 즐길줄 알게 되면
바꿔보기로 합니다.
그러다 찾은것이
락앤락. 숨쉬는 유리용기!
락앤락ㅋㅋ 밀폐용기의 대명사죠~~
(락앤락 안쓰시는 분 손!!)
락앤락 숨쉬는 유리용기는
사실 원두 전용 보관용기는 아닙니다.
과실주, 장아찌, 과일청 등
발효 식품을 담는 용도로
출시되었습니다.
그러나, 찾아보니
원두를 보관하시는 분들도 많더라구요.
락앤락 숨쉬는 유리용기 제품 상자 입니다.
1.5L 짜리 2개가 한 세트 입니다.
상자에도 과일청과, 피클이 담겨있는 사진이네요
락앤락 숨쉬는 유리용기는
뚜껑에 밸브가 달려있습니다.
외부 공기는 차단하고,
내부에서 발생하는 가스는 밖으로 배출합니다.
뚜껑 한 가운데에
톡 튀어나온것이 밸브입니다.
밸브는 분해되지 않습니다.
인위적으로 밸브를 열거나, 조작하면
안된다고 합니다.
락앤락 숨쉬는 유리용기는
유리라서 무겁긴 하지만
대신 위생적으로 사용할 수 있습니다.
발표식품을 보관할 때에는
저 화살표까지만 담아야 합니다.
발효식품은 가스가 많이 발생해서 그런가 봅니다.
그런데, 저 스티커 떼어버리면 끝입니다.
유리용기에 눈금이 표시되어 있으면
더 좋을 것 같다는 아쉬움이 남습니다.
락앤락 숨쉬는 유리용기로 원두 보관 걱정 끝.
깨끗하게 세척한 뒤에,
원두를 담아봅니다.
원두는 1kg짜리지만
이미 개봉해서 먹고 있던 것이라
1.5L 짜리 용기 한개에 꽉 찼습니다.
보통 1kg짜리 원두를 구입하면
1.5L 락앤락 숨쉬는 유리용기 2개를 채우고
원두가 약간 남는다고 합니다.
용량 선택 GOOD!
원두의 종류와
개봉일을 적어놓으면
완 to the 성!
밀리타 파시오네 옆자리에
살포시 가져다 놓습니다.
원두 보관용기에 원두를 담아두니
뭔가 마음이 든든해 집니다.
락앤락 숨쉬는 유리용기 총평 (장점, 단점)
장점
1. 다양한 용기 사이즈
저는 1.5L 짜리 2개 세트로 구매했는데
더 작은 용량으로 된 구성도 있고
더 큰 용량으로 된 구성도 있습니다.
2. 저렴한 가격
1.5L 짜리 2개짜리 세트가
10,000원 전후 입니다.
(쇼핑몰별로 상이함)
단점
대신, 디자인은..음..^^;;;
네...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그러나, 저렴하잖아요~~ㅋㅋㅋ
홈카페를 만드시는 분들께
오늘의 포스팅이 도움이 되셨길 바랍니다 :D
https://aboutthefree.tistory.com/298?category=815164
내돈내산_Review. 전자동 커피머신 밀리타 카페오 파시오네 개봉기 (장점, 단점)
5년 이상 사용한 네스프레소 픽시를 뒤로한 채 전자동 커피머신을 구입하기로 마음 먹었습니다. 전자동 커피머신도 알아보니 브랜드도 정말 다양하고 종류도 많더라구요. 다들 아시죠? 자동차 �
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